poniedziałek, 3 września 2012

Tarta z malinami


Jak minął dzień? Wakacje już dla niektórych się skończyły, co prawda nieoficjalnie, ale warto jeszcze korzystać z ostatnich promyków słońca...oby wrzesień był piękny i słoneczny!

Dziś przychodzę do Was z przepisem na tartę z malinami. Przepis znalazłam na jednym z kulinarnych blogów - http://whiteplate.blogspot.com/ Przepis jest bardzo szybki i smaczny!

Składniki na tartę:

Spód:
  • 250 g mąki,
  • 125 g masła,
  • 1/2 łyżeczki soli,
  • 2-3 łyżki śmietany.
  • 300 - 400 g owoców,
  • 2 jaja,
  • 100 ml śmietany kremówki 30%,
  • 50 g mąki oraz
  • 100 g cukru pudru.
Wykonanie:

Mąkę przesiewamy przez sitko, dodajemy masło w temperaturze pokojowej i sól. Ze składników zagniatamy ciasto. Jak ciasto będzie wyrobione dodajemy 2 - 3 łyżki zimnej śmietany. Jeśli ciasto będzie się za bardzo lepić to można dodać trochę mąki. 

Blachę do tarty smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą i wykładamy nią ciasto. Na ciasto układamy maliny.



Jajka miksujemy ze śmietaną, mąką i cukrem pudrem. Tak przygotowaną masę zalewamy owoce.



Tak przygotowaną tartę wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy przez 45 minut.



Tartę podajemy jak ostygnie. Smacznego!






Share:  

5 komentarzy:

  1. Ależ ja bym ją teraz zjadła??
    Nie mam takiej blaszeczki :(

    pozdr. AL / Alice! wake up!

    OdpowiedzUsuń
  2. Musi być pyszna!:) Malinki nie puściły za bardzo soku? Ja robię trochę na innym spodzie i ze śliwkami. Też pyszna:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Malinki o dziwo nie puściły za dużo soku. Ze śliwkami też może być smaczne, tylko za nimi tak średnio przepadam ;-)

      Usuń
    2. Naprawdę polecam ze śliwkami, ale najlepiej z węgierkami. Tylko trzeba pamiętać, jak tylko wyjmiesz tartę z pieca należy od razu posypać odrobiną mieszanki cukru i cynamonu. Śliwki będą słodziutkie:) Bo fakt z tymi śliwkami różnie bywa:)

      Usuń
  3. Muszę spróbować coś takiego zrobić ... ze śliwkami ! :)

    OdpowiedzUsuń

A Ty?! Co o tym myślisz? - napisz :-)