czwartek, 9 czerwca 2011

Spaghetti troszkę inaczej


Cześć Kochani, dziś chcę Wam zaprezentować przepis na spaghetti ale zrobione troszeczkę inaczej niż te tradycyjne.

Produkty:

  • mięso mielone z szynki lub wołowo – wieprzowe,
  • jajko,
  • czosnek,
  • natka pietruszki,
  • czerstwa bułka,
  • sól pieprz
  • pomidory w puszcze,
  • 1 – 2 cukinie,
  • 1 – 2 marchewki,
  • papryka,
  • 3 – 4 cebule,
  • oregano.
Wykonanie:

Pulpety bolognese:

Czerstwą bułkę zalewamy gorącą wodą i czekamy aż rozmięknie. Mięso wrzucamy do miski, dodajemy ząbek czosnku, posiekaną natkę pietruszki, jajko i rozmiękczona bułkę. Całość doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie formujemy małe kuleczki takie 2 – 3 cm i gotujemy je w osolonej wodzie z kostką bulionową 3 -4 minuty. Dodatkowa zapiekamy je w piekarniku rozgrzanym do 180 C (10 minut).

Sos:

Cebule kroimy i smażymy na patelni, żeby nabrała złocistego odcieniu dodajemy szczyptę soli. Do garnka wrzucamy pokrojoną w kostkę cukinie, marchewkę i cebulę. Całość zalewamy niewielką ilością wody. Dusimy tak długo, aż warzywa będą miękkie. Następnie dodajemy pokrojone pomidory w puszcze i doprawiamy do smaku oregano, solą i pieprzem. Do tak gotowego sosu dodajemy nasze pulpety bolognese.

Podajemy z ugotowanym makaronem na al dente i tartym serem!

Samacznego!

Pomysł na pulpety bolognese zaczerpnęłam z „Przepisu na życie”, przepis jest dostępny pod tym adresem, ale ja go trochę zmodyfikowałam Pulpety bolognese

Biorę udział w rozdaniu i zapraszam:-)

Share:  

15 komentarzy:

  1. ha dzieki napewno skorzystam z przepisu!! dawaj wiecej przepisow :D

    OdpowiedzUsuń
  2. brzmi i wygląda przepysznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam ! skąd masz takie przepisy ? :)

    OdpowiedzUsuń
  4. kurczę, zrobiłam się głodna! :)
    Wygląda pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda pyszniutko, i tak pewnie smakuje:) Spróbuję zrobić jutro:)

    OdpowiedzUsuń
  6. ale bym to sobie zjadła <33
    zapraszam na wpis kosmetyczny:
    http://mycolorvogue.blogspot.com/
    xoxo, A.

    OdpowiedzUsuń
  7. ale smakowicie to wygląda! ja ostatnio robię dietetyczne spaghetti :)

    OdpowiedzUsuń
  8. mm smacznie się tu u ciebie zrobiło.:-)

    Zapraszam do mnie , nowa notka:)

    OdpowiedzUsuń
  9. ale smakowicie wygląda! burczy mi w brzuchu,a tak późno już nie jem. ehh :c
    + dodaję

    OdpowiedzUsuń
  10. Aaaaaa! Kocham spaghetti z pulpecikami - sama takie robię :D Dziewczyno Ty zamiast nas tu katować zdjęciami na jakiś obiad byś zaprosiła XD Żartuję oczywiście, jesteś moim absolutnym mistrzem kulinarnym :*** <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Supcio blog , zapraszam do obserwacji mojego:
    http://kornelias.blogspot.com/
    Na pewno się odwdzięczę!!! :)

    OdpowiedzUsuń

A Ty?! Co o tym myślisz? - napisz :-)